Columbia Popayan

Cafeaua Colombia Popayán provine din regiunea Cauca, situată în sud-vestul Columbiei. Această regiune este cunoscută pentru plantațiile de cafea de la altitudini ridicate, unde climatul stabil și solul vulcanic favorizează dezvoltarea unor boabe de cafea cu profil aromatic complex.

În ceașcă, Columbia Popayán regăsim note de ciocolată cu lapte, caramel și cireșe negre.
Cafeaua are textură catifelată și siropoasă, cu o aciditate intensă și vibrantă.